ハンバーガー、ドーナツ、プラントベースのヴィーガンジャンクフードが美味しいカフェ4選｜ - @DIME

プラントベースの「ヴィーガンジャンクフード」が味わえる！おすすめカフェ4選

ヴィーガンのイメージを覆すフードとして、近頃日本でも注目を集める「ヴィーガンジャンクフード」。

ハンバーガーやドーナツなど、ヴィーガンとは思えない見た目と味が人気です。

というわけで今回は、美味しくて映えるヴィーガンジャンクフードについてご紹介。最新ヴィーガンメニューが食べられるカフェ＆レストランについてまとめました。

そもそもヴィーガンフードとは？

ヴィーガンジャンクフードのイメージ5

「ヴィーガン」とは、動物性食品を一切口にせず、革やウールなど動物由来の素材を購入したり身に付けたりしない主義の人のこと。肉や魚を食べない菜食主義の人を「ベジタリアン」と呼びますが、ヴィーガンは肉や魚だけでなく卵や乳製品、蜂蜜、肉や魚からとった出汁なども口にしません。

そんなヴィーガンの方でも食べられるように、動物性食品を一切使わずに作られた料理のことを「ヴィーガンフード」と呼びます。動物性食品を使わないと聞くと味気ない食事を想像してしまいがちですが、実はそんなこともありません。

ヴィーガンジャンクフードのイメージ2

肉の代替え品としてよく使われる「大豆ミート」という食品は、味付けや調理方法の工夫次第でまるで本物の肉のようにいただくことができます。他にも、牛乳の代替えに「豆乳」や「オーツミルク」、蜂蜜の代替え品には「メープルシロップ」など、プランツベースの素材をうまく組み合わせた彩り豊かなメニューがたくさん考案されています。

近年は日本でも食料危機や環境保護の観点から注目されはじめていて、ヴィーガンフードを扱うおしゃれなカフェやレストランも増えはじめました。なかでも近頃話題になっているのが、がっつり＆こってり系のメニューや甘いスイーツをヴィーガン向けにした「ヴィーガンジャンクフード」。ヘルシーに食べられるのに満足度が高い新感覚フードとして人気を集めているんです。

【2022年版】ヴィーガンジャンクフードが食べられる人気カフェ＆レストランまとめ

ヴィーガンジャンクフードのイメージ3

満足感があって写真映えもするヴィーガンジャンクフードメニューが食べられる最新の人気店をまとめました！

①2foods（トゥーフーズ）＜麻布十番店　他＞

2foods（トゥーフーズ）は、「ヘルシージャンクフード」をテーマに掲げた日本発のプラントベースドフードブランド。サステナブルなのにやみつきになる美味しさと、ウキウキするようなヴィジュアルを叶えたカフェ＆デリはメディアからも注目を集めています。

本物の卵としか思えない見た目と食感が話題の「ふわとろオムライス」や、玄米麺を使った「スパイシーまぜそば」、お土産にも人気の「2foodsオリジナルプラントベースドドーナツ」など、インスタ映え抜群するメニューが揃っているのでぜひお試しあれ！

現在東京都内に6店舗を構えており、ヴィーガンジャンクフードデビューにもぴったりのおすすめ店です。

■所在地：東京都港区元麻布3-11-3　　

■営業時間：11:00〜20:00（L.O. 19:30）

■定休日：無休　

■カフェスペース：有（4席）

■ウェブサイト：https://2foods.jp/

■SNS：https://www.instagram.com/2foods.official/

※営業時間やメニューは店舗によって異なります

②SUPERIORITY BURGER（スペリオティーバーガー）＜下北沢＞

SUPERIORITY BURGER（スペリオティーバーガー）は、NYで超メジャー＆大人気のヴィーガンハンバーガーを扱うお店。2020年に原宿で1号店がオープンしましたが一時撤退し、2021年秋に下北沢でリニューアルオープンを果たしました。

NYの街角のようなクールな外観で、小さめの店内はテイクアウトメインのカフェといった雰囲気。お肉不使用とは思えないほどジューシーでボリューミィな「スペリオリティバーガー」や、豆腐のフライやヴィーガンマヨネーズが溢れんばかりに挟まった「TFT -トーキョーフライドトーフ-」、オリジナルヴィーガンジェラートなど、1度は食べてみたいメニューが揃っています。

■所在地：東京都世田谷区代沢5-33-7 BEE FIVE SHIMOKITAZAWA 1F

■営業時間：11:00〜21:00

■定休日：不定休

■カフェスペース：有（店内5席・外にベンチ有り）

■ウェブサイト：https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13263934/

■SNS：https://www.instagram.com/superiorityburgerjapan/

③Peace Cafe（ピースカフェ）＜渋谷東急フードショー店　他＞

Peace Cafe渋谷東急フードショー店は、本格的なヴィーガンメニューをテイクアウトできるデリカフェです。

ハワイ初のヴィーガンレストランカフェとしてオープンし、ハワイ版ミシュラン「ハレアイナ賞」では2019～20年と2年連続でベジタリアン部門のゴールドを受賞した、知る人ぞ知るヴィーガンカフェ。渋谷東急フードショー店では看板メニューの「ヴィーガンロコモコ」や大豆ミートを使用した「ヴィーガンメンチカツ」、ヴィーガン仕様のオリジナルスイーツなど、彩り豊かでワクワクするようなメニューが並んでいます。

2020年にオープンした横浜ジョイナス店はイートイン形式のヴィーガンカレーの専門店で、名物「カレーブレッド」はお持ち帰りも可能。公式オンラインショップではレトルトのヴィーガンメニューを購入することもできます。

■所在地：東京都渋谷区道玄坂1-12-1 しぶちか

■営業時間：10:00～21:00

■カフェスペース：無

■ウェブサイト：https://www.peacecafehawaii.jp/

■SNS：https://www.instagram.com/peacecafe_jp/

※営業時間やメニューは店舗によって異なります

④THE NUTS EXCHANGE（ザナッツエクスチェンジ）＜代々木公園＞

THE NUTS EXCHANGEは、代々木公園駅を出てすぐの場所にあるマカダミアナッツミルクとヴィーガンフードが人気のお店。プラントソーセージとゆばチーズを使用した「エックマフィン」や「キャラメルナッツタルト」など小腹が空いたときに嬉しい軽食を扱っています。

ウッドテイストで落ち着く店内は小さめですがイートインも可能で、フルーツタルトやドーナツなどのメニューもあり。スイーツ好きにおすすめしたいヴィーガンカフェです。

■所在地：東京都渋谷区富ヶ谷1-51-1 1F

■営業時間：平日9:30～18:00／土日祝10:00～18:00