無限に広がる農業の夢。荒地を活用し美味しい野菜を作りたい ... - Readyfor

 

【50代にして夢ができました】

ページを見ていただきありがとうござます。

初めまして。岡山県に住んでいる、美しいに甘いと書いて美甘(ミカモ)と読みます。

今はパートをしながら週末は朝から夫婦で畑にでて野菜の手入れをしています。

仕事が終わっての夕方畑で虫との闘いに奮闘です(笑)

野菜作りは本当に奥が深く野菜作りに魅せられた一人です。

第二の人生は野菜の専業農家、生産者として全国の皆様に美味しい野菜を食べてもらいたいと思っています

　空中栽培すいか

　水ナス

 

【第二の人生の夢。野菜作りは終わりがなく面白い！】

もともと父が自宅の畑で家庭菜園をしていました。５年程前に病で畑ができなくなり私たち夫婦で畑をやり始めました。

栽培しているうちに野菜栽培の奥深さにはまっていきました。毎年毎年、野菜の生育は違います。何が違うのか？虫のせいなのか？病気のせいなのか？畑に携わるまでそんなこと考えてもみませんでした。今年の白菜は大きく虫もつかず綺麗にできた、ジャガイモも上出来なものができたと嬉しくって、親戚などにおすそ分けして美味しかった、甘かったと言われてる事が多くなって段々と他の人にも食べてもらいたいと思い始め野菜の生産者として地元、全国の方達に美味しい野菜をお届けしたいと思い始めたのがきっかけです。

あと何年できるかはわかりませんが、７０、８０才になっても野菜を作りたいと思っています。

５０代にして夢が広がります。

【生産者として実現するには・・】

出荷するほどの野菜をつくるにはそれなりの広さの土地が必要です。主人の実家はもともと市場に出荷するほどの野菜を育てていました。

主人の実家の土地を借りれば良いのですが、農機具を積んで行くには少し距離があります。近所には使われていない田んぼや畑がたくさんあります。そのような土地を活用して野菜を作りたいと思うようになりました。農業委員会に問い合わせている最中ですが、それなりの大きな畑を借りれば少し大きめな耕運機が必要です。自宅にあるのはいわゆる豆トラ小型耕運機です。

荒地であればまずは土壌改良から行わなければならないので肥料等も大量に要ります。

天候の左右されないようにビニールハウスも設置したいと思っています。

そこで皆様のご支援をお願いしたいと思っております。

【栽培する野菜】

夏野菜

• きゅうり
• なす
• ジャガイモ
• すいか
• かぼちゃ
• 玉ねぎ
• プチトマト
• ピーマン
• ししとう
• 子供ピーマン

冬野菜

• 白菜
• 下仁田ネギ
• 水菜
• 高菜
• ほうれん草
• 春菊
• しろ菜
• おでん大根

主体の野菜は夏野菜では「子供ピーマン」

見た目はししとうに似た感じのピーマンですが、その名の通り子供でも食べれる苦みを抑えた肉厚のピーマンです。

ピーマン嫌いの子供たちに食べてもらい野菜を好きになってもらいたいですね。

冬野菜では「おでん大根」です。

おでん大根もその名の通りおでんにぴったりの大根！出汁が中まで染み染みでとってもおいしい大根です。

おろしても辛くないので料理に重宝しますよ。

この二種類を主体に約８種類くらいの野菜を栽培します。

《さかい唐辛子》

「大きく広がる農業の夢」

私のプロジェクトのビジョンには段階があります。

第一段階

　　野菜生産者として土地を借りて地元のスーパー、全国発送など出荷すること

第二段階

　　農園として確立し農業体験ができる場所を作り野菜作りの面白さを伝えていきたい。

まずは、第一段階を達成できるように皆様のご支援と応援が何よりの励みになります。何卒応援のほどよろしくお願いします。

最終的な私の夢は第二段階の農園として農業体験ができる農園を作ることです。以前、テレビで農業体験の模様が放送されていました。

子供たちや大人たちが農業体験したあとバーベキューをしたり採れたて野菜を食べている笑顔を見たときにこれが私の目指すべきものだと思いました。

夢に向かって一歩ずつ進んでいきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

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