全国の「美味しいお米」大集合 5ツ星マイスター提案の米に合う料理公開ＪＡ全農 - 農業協同組合新聞

ＪＡ全農は8月8日、全国43銘柄のお米の食味マップを「お米の日」の8月18日にちなんで公開。また、5ツ星お米マイスターの澁谷梨絵さんの協力で、それぞれのお米にマッチする料理の一覧を制作した。

ＪＡ全農オリジナル食味マップ

「米」という漢字を分解すると「八」「十」「八」となることや、お米を作るのに八十八の作業が必要と言われることから、8月18日は「お米の日」と言われる。ＪＡ全農は、「お米の日」をきっかけに、全国の自慢のお米を伝えるため食味マップを制作。澁谷さんの紹介する料理とあわせて、楽しめる。また、同企画で紹介する「全国の自慢のお米」プレゼントキャンペーンを8月25日まで実施中。ＪＡ全農米穀部公式ツイッターのアカウントをフォローし、リツイートすると43道府県の「自慢のお米」が各1人、計43人に当たる。

銘柄にマッチする料理の一覧