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ママ、また作ろ 材料3つ以内で簡単美味しい“ひんやりおやつ”12品 | ヨムーノ - ヨムーノ

お家で楽しくおやつ作り♡

いよいよ夏休み。外の暑さに、昼間はおうちで過ごす方が多いかもしれませんね。それならば!お子さまと一緒に楽しくおやつ作りをしてみませんか?夏にぴピッタリ、ひんやり冷たいおやつを集めてみました。

すべて、材料3つ以内(水を含まず)でできあがるレシピです。手軽で簡単なのにお店レベルの美味しさ♡お子さまも大喜び間違いなし!ぜひ、楽しいおやつタイムをお過ごしくださいね。

作る工程も見た目も楽しい♡ひんやりおやつ6品

①ふわふわチョコアイス:10分(冷やし固める時間は除く)

濃厚なチョコレートがたまらない、材料2つでできるアイスクリーム。ナッツや砕いたクッキーを混ぜ込んでも美味しいです。生クリームは、氷水で冷やしながら泡立てると時短に!お子様の好みに合わせてチョコの量を加減しましょう。

②もっちり黒みつわらび餅 デザート:10分

レンジで作る、片栗粉を使ったわらび餅風のおやつ。固まる過程が楽しいので、混ぜる作業をお子様に手伝ってもらうと◎。時間の経過とともに食感が変わるので、冷えたら早めに食べきるのがオススメです。

③泡がこぼれない不思議なビールゼリー:15分(冷やす時間を除く)

泡がつぶれず逆さにしてもこぼれない、まるでビールなゼリーです。りんごジュースの他ジンジャエールなど、ビールっぽい色の飲み物なら代用できますよ。泡もしっかり固めたい場合は、泡を盛ってからさらに冷蔵庫で冷やします。

④豆腐でチョコムース:5分(冷やす時間は除く)

卵も生クリームも使わない、絹ごし豆腐で作る、ヘルシーなチョコレートムース。とろりんとなめらかとろける口溶けがたまりません。豆腐は常温に戻しておくと、チョコレートと混ぜやすくなります。

⑤焼かないオレオのスコップチーズケーキ:10分(冷やす時間は除く)

オレオを使ったスコップチーズケーキ。クッキー生地のほろ苦さと、サンドしてあるクリームの甘さが、クリームチーズと相性抜群!時間をおくほどにクッキー生地がしっとりとしてくるので、さらに美味しさがアップします。

⑥水ようかん:20分(冷やす時間を除く)

冷たい和菓子、栗入りの水羊羹。あんこの甘さを活かし、砂糖は加えずスッキリとした甘さに仕上げました。分離を防ぐため、寒天の液は粗熱が取れてから容器に注ぐと良いですよ。栗の断面が見えるようにカットしましょう。

季節のフルーツを味わう♡ひんやりおやつ6品

①丸ごとスイカ寒天:10分(冷やす時間を除く)

小玉のスイカを使った、味も見た目もまるで本物な寒天。食べる前のカット作業も楽しくて盛り上がりますよ。すいかの甘みが足りない場合は砂糖で調節してもOK。ゼリーより食感がしっかりしているので食べ応えも満点♡

②キウイとカルピスのゼリー:10分(冷やす時間を除く)

キウイをたっぷり使った、鮮やかな緑とカルピスの甘酸っぱさが爽やかなゼリー。キウイの酵素でゼラチンが固まりにくいので、事前に加熱しておきます。キウイはビニール袋に入れて潰すと洗い物が減り後片付けが楽チンに。

③はちみつレモンシャーベット:30分(凍らせる時間は除く)

はちみつの甘酸っぱさにオーツミルクのまろやかさが加わったシャーベット。レモンは皮も使ってて爽やかな風味に仕上げました。※はちみつを使用しているため1歳未満の乳児には与えないでください。

④さくらんぼ飴:15分(冷やす時間を除く)

屋台っぽい見た目にテンションが上がる、ポップなさくらんぼ飴。フローズン状態なので、暑い日にぴったりのデザートです。飴が熱々のうちに一度サッとくぐらせ、クッキングシートに並べましょう。

⑤濃厚リッチなココナッツマンゴーアイス:5分(冷やし固める時間を除く)

材料3つ、ミキサーも使わず作ったとは思えない美味しさ!ジッパー付きポリ袋に材料を入れて揉むだけの簡単作業でOK!濃厚なマンゴーの甘さに南国気分を味わえます。

⑥桃のコンポート:15分

生の状態より日持ちがする桃のコンポート。甘さが少ない桃にもオススメです。レモン汁の酸で鮮やかなピンク色になるので、ぜひ加えてくださいね。できあがったピンク色のシロップを、紅茶や炭酸で割って飲むのも美味しいです。

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