マレーシア料理の代表的グルメの一つが、スパイスとココナッツ風味のきいた美味しいヌードル、ラクサです。ニョニャとも呼ばれる中国にも影響を受けたプラナカン料理の一品で、マレーシアやシンガポールなどで食べられ、日本人にも馴染みがある一品です。滞在したホテルからすぐのクアラルンプールのB級グルメの中心地、チャイナタウンに、人気のアッサムラクサのお店があったので行ってみました！
Else Hotel のすぐ近くには、チャイナタウンの中央通り、ペタリングストリート (Petaling Street) があり、様々なお店屋さんやB級グルメのお店が並んでいます。
そんな通りの一角には、ローカルもやって来るラクサの人気店、アッサム・ラクサ・ペタリング・ストリート (Assam Laksa Petaling Street) があり、屋台風のお店からは美味しそうな香りが漂って来ています。
お店のラクサの名物メニューは二つあり、一つが、お店の名前のまま、アッサムラクサというメニューです。ラクサと言えば、カレー、ココナッツ、エビなどの香りが思い浮かびますが、アッサムラクサは、魚の出汁を中心に、タマリンドなど爽やかな風味が加えられ、酸味のある、ペナン島発祥の料理で、ペナンラクサとも呼ばれています。
今回、アッサムラクサに初挑戦してみましたが、うどんのような感じのモチモチした米の太麺で、スープも絶品で、とても美味しかったです。お店の人がすすめてくれた、甘味のあるエビの特製ソースを加えるとさらに美味しさが増します。
そしてもう一つが、お馴染みのカレー風味のラクサ、カレーラクサで、こちらもとても美味しいです。こちらは、麺の種類を選択することができ、アッサムラクサとは違った黄色いエッグヌードルにしてみました。
そして、こういうローカルなお店だと、1杯数百円という安さで美味しいグルメを楽しむことができるんです。
Assam Laksa Petaling Street
63, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia 地図
クアラルンプールのチャイナタウンは、美味しいBグルメの宝庫で、色々巡ってみると楽しいスポットです。街角には、豆花のお店もありました。
食後の一杯、アイス豆乳ドリンクも美味しかったです。
Kim Soya Bean
Jalan Hang Lekir, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia 地図
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