こぐれひでこ
【11月15日】
朝ごはん：寒いよ〜、寒い。それなのに窓を開けた窓辺で朝食。冷凍バナナとヨーグルト、カプチーノ、ジャム。
昼ごはん：固くなったバゲットがあるので、オニオングラティネを作る。
玉ねぎをいっぱいクタクタになるまで炒めて（最初、電子レンジでやると時短になる）コンソメでスープを作って器に入れ、固いパンを入れてグリュイエールチーズを載せて、200度オーブンの上段で15分くらい。
これ、美味しい。二日酔いにも効きます。私は今日、二日酔いじゃありませんけど。
サラダは紫玉ねぎ、イチジク、キウイ、ハムに豆腐ジュレをかけて。
デザートはりんご。
夜ごはん：M丸さんからカワハギをいただいたので、今夜はカワハギの刺身（肝だれ）とカワハギの煮付けが主役。
脇役は三浦大根のふろふき、らっきょう、べったら漬け、甘味噌の紫蘇巻き、昆布と椎茸の佃煮、ぬか漬け。頂き物のラ・フランスを食べる。
頂き物人生、有難や！
昨日のごはん：
今年も家の畑で収穫開始！ こぐれさんが大好きな「プンタレッレ」
イタリアンのシェフが教える：
眠りに悩む、建築家夫妻がお試し：
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