
もちもち食感がたまらない! 健康志向なファーストフード。
京都のGOOD NATURE STATIONの「KITCHEN」で人気の「寝かせ玄米のライスバーガー」は、寝かせてもちもち食感になった玄米を香ばしく焼き上げたバンズに、焼肉のタレを絡めて焼いたグラスフェッドビーフ(牧草牛)と野菜のナムル&酢漬けをサンドした一品。牧草だけを食べて健康に育った牛の肉は赤身が多く、栄養価が高くしっかりとした歯応えが特徴。ライムの爽やかさがアクセントになった特製タルタルソースが別添えされていて、味変も楽しい。
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