地域の「美味しいのに、知られていない」極完熟の果物を届ける『F STANDプロジェクト』は山梨県南アルプス市の”すももと桃のフェア”開催 - PR TIMES

幻のすもも「貴陽」

桃の試食提供イメージ

「貴陽」をはじめとしたすももや桃が勢ぞろい！南アルプス市”すももと桃のフェア”について

今回、皆様には無人販売と中目黒のカフェにて幻のすもも「貴陽」をはじめ南アルプス市の極完熟のすももと桃のオリジナルスイーツ、販売、無料試食をお楽しみいただけます。※南アルプス市以外の山梨県産の桃のご提供もございます。

【開催情報①<カフェ開催>】

出店期間：2022年7月22日（金）から７月23日（土）11時～18時(店内ご利用は17時30分ラストオーダー)

内容：
・南アルプス市の極完熟のすもも、桃販売
　個数/価格：種類により変動
　1パック2個入り　900円（税込み）を予定

・貴陽丸ごとかぶりつき　※カット提供も可能
　価格：480円(税込み)

・無料試食　(お一人様1皿まで)

・「貴陽のオープンサンド」の販売
　価格：770円(税込み)

※販売個数に限りがございます。営業終了前に販売を終了する可能性がございますのでご了承下さい。

品種予定：すもも「貴陽」、なつっこ・川中島白桃など
※天候によっては変更の可能性もございます。

場所：OPEN NAKAMEGURO 目黒区上目黒2-9-17（中目黒駅から徒歩5分）

その他：『F STAND』スタッフも常駐！南アルプス市のすももと桃の美味しさのポイントも解説可能です。

オープンサンドイメージ※桃を使用

無料試食

【開催情報②<無人販売開催>】

無人販売所『F STAND』

出店期間：2022年7月25日（月）から７月26日（火）時間はSNSにて告知
※販売個数に限りがあります。売り切れ次第日程内でも販売を終了する可能性がございますのでご了承下さい。

内容：
・南アルプス市の極完熟のすもも「貴陽」販売

価格：1パック2個入り　900円（税込み）を予定

場所：
①OPEN NAKAMEGURO　目黒区上目黒2-9-17（中目黒駅から徒歩5分）
②RYOZAN PARK LOUNGE　豊島区巣鴨1-6-6東邦ホワイトテラス 1F（巣鴨駅から徒歩2分）
③つばめ舎建築設計　新宿区赤城下町47-10二川ビル 1F（神楽坂駅から徒歩6分）
④酒屋「花」/ コーヒースタンド「烏」　渋谷区桜丘町30-15ビバリーヒルズ102（渋谷駅から徒歩5分）

注意点：
※今回も極完熟への最大のこだわりにより、前日に公式TwitterまたはFacebook、LINEにて、果物の設置状況をリアルタイムでお届けします。ぜひ、ご登録の上、確認後にお出かけ下さい。

Twitter→fstand2020
Facebook→＠fstand2020
Instagram→fstand.jp
LINE→ QRコードよりオープンチャットにご参加下さい。

※お支払い方法は、OPEN NAKAMEGURO、RYOZAN PARK LOUNGE、つばめ舎建築設計はQRコード決済のみ（PayPayまたは、QR決済サービスを利用したクレジット決済：VISA、アメリカンエキスプレス、マスターカード）。

すもも「貴陽」と南アルプス市について

・すもも「貴陽」について

すももの中では特に大玉で、果汁量が驚くほど多くジューシーな高級品種。丸のままかじると、とろける甘みの果肉と酸味がつまった皮の部分が相まって、他の果物では味わえない美味しさです。
栽培が難しく、生産者は全国でもわずか。果実の表皮の雲紋と呼ばれる黄色い模様が、甘くてジューシーな証拠です。
ふるさと納税の返礼品にも選ばれており、県外にあまり出回らないため、毎年人気が集まっています。

・山梨県南アルプス市について

山梨県の西側、南アルプス山麓に位置する本市は、フルーツ王国山梨の中でも特に多様な果物を栽培している地域です。
幻のすもも「貴陽」をはじめ、ふるさと納税サイトで全国TOP3にランクインしたシャインマスカット、桃、サクランボ、あんぽ柿など、1年を通じて四季折々の果物が楽しめます。
また、自然と人が共生する地域づくりも特徴で、2014年には南アルプスユネスコエコパークが正式登録されています。

南アルプス市公式HP：https://www.city.minami-alps.yamanashi.jp/
南アルプスふるさと応援寄附金HP：https://www.city.minami-alps.yamanashi.jp/docs/1794.html

『F STANDプロジェクト』について

・継続的に関わってくれるファンを育てるプロモーション
ただ知ってもらうだけ、食べてもらうだけではなく、産地で食べるような、ほんとうの美味しさを届けるための仕組みが必要です。多くの方に極完熟の果物を楽しんでもらうための販売場所や物流、商品開発や産地に人を呼ぶための場づくりなどハード面のサポートをします。また、果物の美味しさの裏にあるストーリーを知ってもらうソフト面もとても重要と考えます。『F STANDプロジェクト』ではSNSなど様々なメディアを通じて地域の果物との接点をつくるお手伝いをします。それらを有機的に組み合わせることで、作り手の想いを届け、一過性ではなく、継続的に応援してくれるファンを育てていきます。
『F STANDプロジェクト』では、東京近郊の自治体（県・市町村）を対象に以下のサービスを提供しています。

①F STANDでの販売＆産地プロモーション
F STANDでの販売を通じて、産地で食べるような「ほんとうの美味しさ」を伝えるとともに、都内各所のスタンドやコラボ店舗にて産地プロモーションを行います。

②都内における「POP-UPイベント」
提携先イベントスペース/店舗にて、美味しさの裏にあるストーリーや作り手の想いを伝えるイベントを企画・開催します。

③継続的な接点をつくるための商品開発＆提供
POP-UPイベントを実施したカフェなどの店舗にて、イベント終了後も消費者と継続的な接点をもつことを目的に、商品のレシピ開発と実際の提供を行います。

④ファンを生む場「産地ツアー」
F STANDやイベントなどを通じて地域の農産物の魅力を知ってくれた人たちを、旬の時期に産地に招待する場をつくることでほんとうのファンを醸成します。

『F STANDプロジェクト』公式HP：https://fstand.jp/fstand-project/

参考　『F STANDプロジェクト』のはじまり
果物の流通はたくさんの人や時間を経て私たちの元に届けられます。そのため、早めに収穫された、ほんとうの「完熟」果物ではないことがあります。「農家さんがこだわって作った美味しい果物を届けたい、産地で味わうような、果物のいちばん美味しい状態を体験してほしい」という想いで果物無人販売所『F STAND』を2020年にスタートしました。
果物の旬は品種によっては数日間しかないため、農家さんが一番美味しい「この日」を見極め48時間以内に届けることにコミット。流通で起こる、時間ロスとコストをできるだけカットし、お手頃に極完熟の果物のほんとうの美味しさを提供します。