安くて美味しいなんて最高！食費をガッツリ抑える「7日分の節約献立」 | ヨムーノ - ヨムーノ

安くて旨い！7日分の節約献立

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ！そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「7日分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

①ささみスティック＋ツナサラダ

メイン：海苔ささみスティック

磯の香りが食欲をそそるささみスティック。ヘルシーだけど食べ応え満点。お弁当やダイエット中にもおすすめな一品です。片栗粉をまぶして低温で火を通すことでジューシーな仕上がりに。

サブ：小松菜と人参のツナサラダ

レンジで簡単5分！あと一品にも便利な小松菜と人参のツナサラダです。マヨネーズに酢と砂糖を加えることでワンランク上の味わいに。お好みで黒胡椒をかけても美味しいですよ。

②鶏むね肉の油淋鶏＋生姜味噌スープ

メイン：鶏むね肉de大葉タレの油淋鶏

コスパの良いむね肉で作る絶品油淋鶏。揚げないのにカリッとジューシーで、大葉のさっぱり感があと引く美味しさです。ビールのお供にもぜひ。

サブ：崩し豆腐とねぎと油揚げの生姜味噌スープ

たったの5分で作れる時短味噌スープ。生姜の効果で体の芯からポッカポカ♡寒い季節の食卓にぴったりな一品です。朝食にもおすすめですよ。

③白菜と豚肉の和風とろみあん＋和風サラダ

メイン：白菜と豚肉の和風とろみあん

豚こま肉と白菜をたっぷり使った、とろ〜り美味しいあんかけおかずです。このまま食べても美味しいですが、ご飯やうどんにのせても◎。

サブ：カリカリじゃこと大根の和風サラダ

カリカリじゃこの食感がアクセントになった大根サラダです。じゃこはレンジ加熱で簡単お手軽に。さっぱりした味わいで、箸休めに最適な一品です。

④つくねバーグ＋きのこのマリネ風

メイン：チーズIN甘辛つくねバーグ

甘辛い味付けとチーズがベストマッチ！食べ盛りのお子様や男性も大満足なボリューミーなつくねバーグです。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

サブ：きのこのマリネ風

えのきと舞茸で作る旨味たっぷりなキノコのマリネです。キノコはフライパンでじっくり焼くことで旨味を引き出します。おつまみにもぴったりな一品です。

⑤プルコギ風炒め＋キムチ味噌汁

メイン：牛肉と蓮根のプルコギ風炒め

牛薄切り肉と冷蔵庫の残り野菜で作る節約プルコギ。お肉は特売品でOK！しっかり濃いめの味付けなので、お安いお肉も美味しく仕上がります。作り置きやお弁当にもおすすめです。

サブ：豚こまと厚揚げのキムチ味噌汁

いつものお味噌汁にキムチを加えてチゲ風にアレンジ！厚揚げ入りなので食べ応えも抜群。キムチと豚肉の旨味が溶け出した濃厚スープが絶品で、一口食べたら止まらない美味しさです。

⑥トマトクリームシチュー＋キャロット・ラぺ

メイン：鶏肉のトマトクリームシチュー

コクのある味わいが広がる鶏肉のトマトクリームシチュー。まるでお店のシチューのような本格的な味わいで、男性やお子様も大満足間違いなし。好みで粉チーズや生クリームをかけて召し上がれ。

サブ：基本のキャロット・ラぺ

箸休めにぴったりなキャロット・ラぺ。まろやかな酸味で食べやすく、シャキッとした食感も◎。洋食の献立の日に重宝する副菜です。日持ちは冷蔵で約5日です。

⑦かに玉うどん＋えのきの唐揚げ

メイン：ふわふわかに玉とろみうどん

ふわふわの卵とカニカマの旨味がクセになる、寒い季節にぴったりな熱々あんかけうどんです。あんは大人から子供まで幅広い世代で楽しめる味付けで、ご飯にかけてもおいしいですよ。

サブ：えのきののり塩唐揚げ

カリカリ食感がやみつきになるえのきの塩唐揚げ。簡単なのにあと引く美味しさで、スナック感覚で楽しめます。ぜひ出来立てを召し上がれ。

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